大口咬下的冰涼
時節已漸入夏日,額頭流下的汗珠滑到鼻頭,被好大一口向上吐出的熱氣給吹飛,「好熱啊!我要吃冰!!!」
炎炎夏日,最爽的莫過於一個人嗑一整碗刨冰,但是一次吃太多總會咳嗽外加頭痛,這時候「古早味冰棒」可說是近代最棒的發明了,好拿、方便、便宜、美味,,份量剛剛好,又可以邊走邊吃,大幅度增加了吃冰的效率,減少時間浪費,更是促進經濟繁榮的一大推手啊!(我好像冰棒講得太神聖了點~)
內行的人都知道,台電的自製冰棒可是不輸給跟台糖,只是很多人也都納悶了,冰棒會用上糖所以台糖賣冰很正常(那這麼說台糖的冰很甜、台鹽冰很鹹、中油冰很油、台電冰很電囉,幸好台肥不賣冰棒!),那到底台電怎麼會賣起冰來勒?讓老人家泡一杯茶,再拆一枝冰棒慢慢講起~
關於台電賣冰這件事,其實是眾說紛紜啊,有人說因為核能及火力電廠產生蒸汽後,需要利用熱交換器及冷凝器冷卻飼水再循環,所以這個技術被拿來運用在做冰棒上;另外就是三更半夜沒有人在用電,水力廠的水流著也是流著,多的電剛好拿來做冰棒,反正不用也是浪費掉,而且水質又好,不做冰棒還能做啥?這東拼西湊的倒也把核能廠、火力廠、水力廠做冰的道理都給解釋了。
不過我最相信的一個說法是,由於台灣早期全倚賴水力發電,水力廠又大多在深山中攔水建壩才能發電,為了取得蓋電廠時需要大量的混凝土塊,台電公司只好在當地自建混凝土廠,混凝土的主成分是石灰石(碳酸鈣)與水,混凝土澆置過程中會產生放熱反應,為了冷卻也就需要冰塊廠,製冰技術及器械就是當時來的,等到電廠建好了,派不上用處的製冰廠也就拿來自己做冰棒吃。
那為什麼台電的冰棒好吃呢?首先,水質好,水力廠利用清涼甘甜、無雜質、無污染的山泉水做冰,核三廠還用淡化後的海水做冰棒勒;第二,用料好,早期的冰棒都是台電員工及眷屬自己吃的,挑選上好的紅豆、花生、芋頭,連百香果、鳳梨都看得到大把的果粒;第三,品管好,台電冰棒可不是隨便做做,都是各廠的員工福利會品質把關的,我現在的課長以前剛進公司就是在電廠專門做冰棒的,據他說那可真是一堆學問了,聽說冰棒做得好的升官升得快唷。
據我簡單的調查,目前台電有名的「冰工廠」有明潭、桂山、大甲溪、銅門水力發電廠,林口、尖山、協和火力發電廠,最遠的連澎湖的尖山發電廠都有好吃的仙人掌冰。至於核能電廠,除了台電南部展示館有賣核三廠的海水淡化冰以外,核一、二廠本身也都自產冰棒,要買可得有門路呢。(各廠冰棒資料請參見頁底)
不過這麼多冰,問我那個最好吃啊,只能說各有特色,因為業務需要,核一、二、三廠的冰棒我都吃過了,但最用心的應該還是水力廠的冰,包裝仔細又美觀,也難怪每每假日總是一堆人排著隊買啊,為這些冰棒辦個比賽也不為過。
最多種類獎,花樣最多的二坪冰棒,讓人眼花撩亂,夯不啷噹20幾種,大概吃完一回,臉頰也都結霜了吧;
超人氣獎,大家最熟悉的肯定是桂山冰棒,因為位處新店往烏來老街的半路上,總是有一堆自行車騎士相約到這邊啃冰棒解渴消暑,甚至睡午覺到不想回家的勒;
料多實在獎,據說林口電廠福利社雖地處偏僻,但福利社及製冰室兩個販售點總是門庭若市,原因就是用料實在,香濃無比(台電大樓福利社也有賣唷);
積極獎,位處澎湖的尖山電廠有澎湖島送貨到府的貼心服務,更特別用冷凍宅配回台灣本島,拍賣網上也看得到蹤跡,仙人掌冰則是一絕;
特種冰獎,大甲溪發電廠的白冷冰棒,有種最特別的蜂蜜五葉松冰,冰體呈翠綠色,特別的程度與尖山的紫紅色仙人掌冰可說不相上下;
最佳新人獎,花蓮東部發電廠中的銅門廠賣的龍澗冰棒,最近才在網路上竄起,挾帶著花蓮好山好水及龍澗瀑布的氣勢,不可小覷啊。
神秘獎,協和冰棒的好大概只有協和電廠員工及眷屬才知道,因為一般人買不到,想買你得偷偷跟電廠警衛說「我是來買冰棒」的通關密語,才能進去唷;
最有噱頭獎,海水淡化冰棒,這是啥鬼啊,哈哈,但是核電廠賣冰棒,有人敢吃嗎,有機會的話到位於恆春南灣核三廠的南展館去聽聽看,到底葫蘆裡賣什麼藥,相信可以一解困惑。
話已至此,我的冰棒老早就只剩棍子一根,但口中的香味卻還縈繞未散,桂山的牛奶冰絲絲奶香與葡萄乾相得益彰,林口的花生冰滿口花生顆粒甜中帶鹹,協和的米糕冰有淡淡的高粱酒香,再啃一口夏日的透心涼。
貼心小提醒:
1. 建議各位來電廠福利社買冰棒記得自備個保冷箱或是保力龍盒,做環保也節省每次買保力龍盒的錢。
2. 吃台電冰棒記得可不能急,因為用料太多太實在,剛從冰庫拿出來的冰棒可是硬得跟石頭一樣,稍放一下會更好吃唷!
二坪冰棒
明潭發電廠職工福利社
南投縣水里鄉鉅工村二坪巷44號(經度:120°51’28’’、緯度:23°48’49’’)
電話:(049)2774267
營業時間:每天0900到1800
口味:米糕冰、情人果冰、大豆冰、可可冰、綠茶冰、花生冰、芋頭冰、綠豆冰、紅豆冰、咖啡冰、蓮子薏仁冰、玉米牛奶冰、清冰、梅子冰、草莓冰、金桔檸檬冰、鳳梨冰、百香果冰、檸檬冰、紫雪糕、白雪糕、鹹冰、椰奶葡萄冰、香草冰淇淋、草莓冰淇淋,一共20餘種。
價位:$5~15/枝,$250/小箱(綜合共34枝),$300/大箱(綜合共41枝)
誰來推薦?
光明的世界: 食記-好吃又便宜的水里二坪冰- yam天空部落
桂山冰棒
桂山福利社冰品部
台北縣新店市桂山路34號
電話:(02)26667223
營業時間:週一到五0830到1700、例假日0900到1800(冬季休息4個月)
口味:花生冰、百香果冰、鳳梨冰、牛奶冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、米糕冰、清冰,一共9種。
價位:$5~8/枝,$198/小盒(綜合共24枝),$452/大盒(綜合共56枝)
誰來推薦?
林口冰棒
林口電廠福利社
台北縣林口鄉下福村139號(上班日)
電話:(02)26062221 轉688
傳真:(02)26062224
製冰室:林口鄉菁湖村台電新村(竹林山寺美食區前進入)
電話:(02)26024100
營業時間:福利社週一到五0800到1130、1330到1600
製冰室每天0800到1200、1300到2000
口味:牛奶冰、花生冰、米糕冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、鳳梨冰、洛神冰、百香果冰、烏梅冰、鹹杏仁冰(限量)。
價位:$7~10/枝,$240/小盒(綜合共30枝),$410/中盒(綜合共50枝)
誰來推薦?
台電林口電廠冰棒- 【團購無敵】台電林口電廠冰棒分享by 熊本一家
尖山冰棒
尖山發電廠
澎湖縣湖西鄉尖山村29-2號
電話:(06)9920660 轉9
傳真:(06)9920670
營業時間:週一到週五0800到1630
口味:牛奶冰、花生冰、烏梅冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、百香果冰、情人果冰、糯米糕冰、蔓越莓冰、綠藻冰、仙人掌冰
價位:$15/枝,$50/包(共6枝)(台灣本島冷凍宅配到府)
誰來推薦?
沿著菊島旅行--澎湖資訊網:PHSeaFood:台電尖山電廠冰棒- PH-Sea
台電尖山電廠冰棒- 小歐的部落格! - Yahoo!奇摩部落格
白冷冰棒
大甲溪發電廠員工消費合作社
台中縣和平鄉東關路二段91號
電話:(04)2594-3615
口味:草莓冰、鳳梨冰、香(清)冰、酸梅冰、百香果冰、牛奶冰、芋頭冰、奶油玉米冰、花生冰、綠豆牛奶冰、紅豆牛奶冰、巧克力冰、蜂蜜五葉松冰、桂圓糯米冰。
價位:$7~10/枝,$240/小盒(綜合共30枝),$410/中盒(綜合共50枝)
誰來推薦?
Nancy の尋常生活: 【食記】谷關白冷冰棒- yam天空部落
龍澗冰棒
銅門發電廠員工福利社
花蓮縣秀林鄉銅門村銅門社區
電話:(03)8642331
營業時間:不明
口味:芝麻冰、綠豆冰、紅豆冰、鳳梨冰、百香果冰、芋頭冰、花生冰、清冰、香草牛奶冰,一共9種。
價位:$10/枝,(24枝以上,每枝優惠為$8)
誰來推薦?
花蓮秀林--銅門水力發電廠龍澗冰品- 隨心所欲查爾斯- Yahoo!奇摩部落格
協和冰棒
協和發電廠福利社
基隆市文化路80號
電話:(02)24248111#366
營業時間:不明待查
口味:紅豆外冰、花生冰、糯米冰、百香果冰、雪花糕,一共5種。
價位:不明待查
誰來推薦?
鐵馬騎-外木山、野柳岬- 愛露營的行船人- Yahoo!奇摩部落格
火力發電廠做冰棒-協和冰棒蓋出名只賣員工眷屬 - 吉隆有線電視- bb寬頻
海水淡化冰棒
核三廠南部展示館
屏東縣恆春鎮大光路79號之64
電話:(08)8867630
營業時間:週二到週日0800到1630
口味:紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、酸梅冰、草莓冰、百香果冰、鳳梨冰、花生冰、巧克力冰,一共9種。
價位:$12/枝
誰來推薦?
台電核三廠海水淡化冰棒- 台東美食自助旅遊達人- Yahoo!奇摩部落格
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